แพนเค้กกล้วยที่ขี้ขลาดและเรียบง่ายไม่มีแป้งและนม

Send

ของหวานนี้ปรุงโดยไม่ต้องใช้แป้งและผลิตภัณฑ์นมอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก แป้งประกอบด้วยเยื่อกล้วยและไข่เท่านั้น แม้จะมีความเรียบง่ายของสูตรแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม พวกมันอ่อนโยนมากเนื้อนุ่มและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ
เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที

รายการสินค้า

กล้วยขนาดกลาง 3-4 ผลสุกโดยเฉพาะ
2 ไข่
โซดาที่ปลายช้อนชา
น้ำมันพืชใด ๆ 70-80 กรัม (สำหรับทอด)

ทำอาหารชุบแป้งทอด

1. ทุบไข่ใส่ชามแล้วใส่โซดาทันที

2. เขย่าอย่างรวดเร็วด้วยส้อม โฟมที่สูงชันนั้นไม่จำเป็นต้องทำเพียงแค่ผสมให้เข้ากันจนเนียน

3. ปล่อยกล้วยออกจากหนังและบดขยี้พวกเขา หากพวกเขายาก - สับละเอียด กล้วยที่สุกมากขึ้นจะดีกว่า คุณสามารถใช้แม้แต่ overripe

4. คลุกกล้วยกับส้อมให้เข้ากัน

5. เทไข่ลงในถ้วยด้วยกล้วยและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือหรือน้ำตาล ส่วนผสมที่ใช้อย่างเพียงพอ

6. เทน้ำมันลงในกระทะและถือไว้จนกว่าฟองอากาศจะปรากฎบนความร้อนสูง จากนั้นลดความร้อนถึงปานกลาง ใส่มวลในกระทะด้วยช้อนโต๊ะ มันจะดีกว่าที่จะทอดแพนเค้กใต้ฝาเพื่อให้พวกเขาอบได้ดี ในขั้นตอนการทอดคุณต้องแน่ใจว่าพวกมันไม่ไหม้เพราะแป้งเป็นของเหลว ก็พอที่จะถือพวกเขาในกระทะประมาณ 5-6 นาทีทั้งสองด้าน