สูตรง่าย ๆ สำหรับผสม

Send

ในบรรดาอาหารจานร้อนที่แสนอร่อยซุปยึดครองสถานที่แห่งแรกอย่างถูกต้อง Solyanka เป็นหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว ซุปนี้ทำให้ความอยากอาหารชุ่มชื่นเนื่องจากเนื้อสัตว์หลายชนิดในองค์ประกอบ และเนื้อรมควันที่เพิ่มเข้ามาจะเพิ่มเครื่องเทศลงในจาน
ฉันหลงรักฮอดจ์ฮ็อดจ์เป็นซุปที่ฉันชอบแน่นอน

วิธีการปรุงอาหารผสมอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ข้อดีอย่างหนึ่งของซุปดังกล่าวคือไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารสูงและต้องเตรียมการมานาน มีสูตรการทำอาหารง่ายๆ พิจารณาหนึ่งในตัวเลือกที่จะช่วยให้คุณสามารถป้อน บริษัท ขนาดใหญ่ได้ภายใน 40 นาที

ในการจัดเตรียมห้องพักแบบผสมสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณจะต้อง:

- เนื้อหมูไขมันต่ำ - 400 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
- แฮมรมควัน (สามารถแทนที่ด้วยแฮม) - 150 กรัม
- ไส้กรอก - 2-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการของน้ำซุป)
- gherkins - 100 กรัม
- มะกอกหรือมะกอกที่ไม่มีกระดูก - 100 กรัม
- มันฝรั่งขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเครื่องเทศตามที่ต้องการ

ระยะเวลาการทำอาหารทั้งหมด: 40 นาที - 1 ชั่วโมง

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการผสมที่เรียบง่าย

1. เติมหม้อขนาดใหญ่ด้วยน้ำที่ 2/3 แล้วนำไปต้ม จุ่มหมูก่อนหน้านี้ล้างในน้ำไหล เกลือเล็กน้อยและปล่อยให้ปรุงผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 30-40 นาที
2. ในขณะที่เนื้อหมูสุกส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจะต้องได้รับการประมวลผล ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ

3. หั่นแฮมเป็นเส้นขนาดเท่ากันกับไส้กรอก Solyanka จะมีความสุขทั้งรูปร่างหน้าตาและรสนิยมหากคุณยึดติดกับส่วนประกอบรูปแบบเดียว

4. ในทำนองเดียวกันสับ gherkins และมันฝรั่ง

5. ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ

6. หลังจากเวลาที่กำหนดสำหรับปรุงเนื้อสัตว์เอาเนื้อหมูเย็นและหั่นเป็นชิ้นยาว

7. เมื่อการเตรียมการทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์คุณสามารถเริ่มสร้างพื้นฐานของซุป

ผัดหอมหัวใหญ่สับกับมะเขือเทศช้อนโต๊ะในกระทะร้อนประมาณ 2-3 นาที
วางหลอดมันฝรั่งในน้ำซุปเนื้อและนำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 5-8 นาที
8. เพิ่มการต้มมากเกินไปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สับมะกอกและ gherkins กับมันฝรั่ง เพิ่มเครื่องเทศพริกเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานหากต้องการ
นำไปต้มและปิดไฟ

ครอบคลุมกระทะและทิ้งไว้ไม่กี่นาที
ทำหน้าที่ผสมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสดมะนาว ซุปดังกล่าวจะดับความอยากอาหารของคุณและจะตอบสนองนักชิมที่พิถีพิถันมากที่สุด!