Pea porridge เป็นหนึ่งในอาหารแคลอรี่โปรตีนสูงที่สามารถปรุงโดยนักกีฬาและเด็ก ๆ โดยตัวชี้วัดเหล่านี้ ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการสิ่งสำคัญคือการทำตามสูตรอย่างแน่นอน
ในการเตรียมน้ำซุปข้นถั่วถั่วคุณต้องใช้
- 2 ถ้วยถั่วแห้ง
- น้ำ 4 แก้ว;
- เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับการเตรียมโจ๊กถั่ว
1. ก่อนล้างถั่วแช่เป็นเวลาหกชั่วโมงคุณสามารถทิ้งไว้ในน้ำข้ามคืน ยิ่งถั่วแช่นานเท่าไหร่ก็ยิ่งปรุงเร็วขึ้นเท่านั้น
2. ใส่ถั่วในกระทะซึ่งคุณจะปรุงโจ๊ก, เทน้ำ, เอามันสองเท่าของถั่ว
3. ใส่หม้อบนเตานำไปต้ม จะต้องกำจัดโฟมที่ก่อตัวขึ้นก่อนที่จะเดือด
4. หลังจาก 20 นาทีหลังจากลดไฟ, เกลือ, เพิ่มประมาณหนึ่งช้อนชาเกลือครอบคลุม ถั่วปรุงสุกแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสดใหม่ของมันดังนั้นคุณจำเป็นต้องนำทางตามสิ่งที่คุณมีปรุงอาหารจนสุกนานประมาณ 30-40 นาที
5. ใส่เนยลงในโจ๊กที่สุกแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที
6. นำถั่วอ่อนออกจากเตาบดด้วยเครื่องปั่นมือในมันฝรั่งบดและเสิร์ฟ
