คาราเมลตกแต่งในรูปแบบชามสำหรับขนมหรือเค้ก

ทรงกลมหวานที่สวยงามเป็นผลมาจากการชุบน้ำเชื่อมร้อนบนพื้นผิวทรงกลม ความลับของรูปแบบคือการเติมลูกด้วยน้ำเย็นเพื่อที่จะไม่ระเบิด เพื่อให้ได้สีที่หลากหลายให้ใช้สีย้อมคุณสามารถสร้างลูกบอลหลากสีโดยผสมให้เข้ากัน

เมื่อคาราเมลค้างลูกบอลแทงและล้างน้ำ มีความจำเป็นที่น้ำจะออกมาช้ามิฉะนั้นคาราเมลจะแตก คุณไม่ควรเก็บลูกสำเร็จรูปในตู้เย็นเพราะคาราเมลจะสูญเสียความโปร่งใส