ชนิทเซลหมู

Send

Schnitzel เป็นหนึ่งในอาหารคลาสสิกของอาหารเวียนนา กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย ต้องบดเนื้อชั้นบางแล้วนำไปทอด แต่ในแต่ละขั้นตอนมีลักษณะเฉพาะและลูกเล่นเล็ก ๆ สูตร schnitzel นี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานที่สองที่แสนอร่อยด้วยเปลือกโลกกรอบสีทองและกลิ่นหอมที่น่าจดจำ
มันจะต้อง:
หมู - 500 กรัม
น้ำมันพืช
สวดมนต์;
พริกไทย;
ไข่ - 2 ชิ้น;
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ควรหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ และทุบให้ละเอียด ทินเนอร์ที่คุณได้รับชิ้นเนื้อสัตว์รสชาดของคุณจะดีขึ้น ตีเนื้อกระจายเส้นใยเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีรูปทรงที่สวยงามยิ่งขึ้น

หมูที่หักออกจะต้องเป็นเกลือและพริกไทย ตีไข่ เทเกล็ดขนมปังลงในจานที่แยกต่างหาก ชนิทเซลแต่ละตัวควรจุ่มในไข่และแคร็กเกอร์ ลองทำการผสมพันธุ์เพื่อให้ครอบคลุมเนื้อชิ้นพอ ๆ กัน