ไส้กรอกไก่เนื้อ

เมื่อเร็ว ๆ นี้มันได้กลายเป็นแฟชั่นมากที่จะกินตามกฎของอาหารสุขภาพ ผู้คนเริ่มที่จะตรวจสอบรูปของพวกเขาและกินอาหารที่ "เหมาะสม" สูตรด้านล่างนี้เหมาะสำหรับคนเช่นนี้
ในแง่ของรสชาติไส้กรอกไก่นั้นยอดเยี่ยมกว่าผลิตภัณฑ์ไก่อื่น ๆ หลายเท่าจากร้านค้าเพราะทำจากเนื้อสัตว์ 100% โดยไม่ต้องใช้แป้งและสารปรุงแต่งอื่น ๆ และค่าใช้จ่ายของพวกเขาแปลกพอที่จะซื้อน้อยกว่ามาก นี่คือความขัดแย้งที่สร้างแรงบันดาลใจซึ่งอาจกระตุ้นให้คุณทำซ้ำอาหารจานนี้

จะต้อง

สำหรับการเตรียมไส้กรอก PP คุณต้อง:

• เนื้อไก่ครึ่งลูก
• นม - 100 มล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เครื่องเทศที่ชอบ
• ไข่ไก่

จากผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับไส้กรอก 4 ชิ้น

เทคโนโลยีสำหรับการผลิตไก่วีเนียร์

ไส้กรอกตามสูตรที่นำเสนอจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษในการปรุงอาหาร โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการปรุงอาหาร
1. ในการเริ่มต้นควรตัดเนื้อเป็นชิ้นโดยพลการ
2. ถัดไปวางไว้ในชามปั่นและเทนม
3. โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือด้านบน
4. ปอกเปลือกสับและใส่กระเทียมลงไปในเนื้อ
5. สับส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นโดยเติมไข่หนึ่งฟอง
6. ถัดไปเนื้อสับควรวางในส่วนเล็ก ๆ บนแผ่นฟิล์มที่เตรียมไว้ล่วงหน้า บิดมันเป็นม้วนให้เป็นรูปไส้กรอก
7. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง
8. ก่อนเสิร์ฟไส้กรอกจะต้องต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 25 นาที
และถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติเล็กน้อยคุณสามารถทอดไส้กรอกที่ปรุงแล้วในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เปลือกโลกสีทองจะทำให้ดูน่ารับประทานมาก

การเก็บรักษา

ไส้กรอกจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์นานถึงหกเดือน (อาจมากกว่า) ดังนั้นควรใช้และหยุดการใช้ในอนาคตเป็นจำนวนมาก และตามที่คุณต้องการที่จะกิน: เอามันมาและโดยไม่มีการละลายน้ำแข็งจุ่มลงในน้ำเดือดปรุงอาหาร 10-15 จนสุก