วิธีการแตงกวาดองแบบแห้ง

Send

แตงกวาในประเทศของเรารักทุกสิ่ง พวกเขาจะเค็มดองสลัดและอาหารว่างที่ทำ ความหลากหลายของตัวเลือกนั้นยอดเยี่ยมมากจนดวงตาของคุณสามารถวิ่งได้! แต่สิ่งที่อร่อยและน่าปรารถนาที่สุดคือสูตรของแตงกวาดองแห้งในถุง แตงกวาฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะปรากฏขึ้นอย่างแท้จริงในไม่กี่นาที บางทีสำหรับความเร็วและความคิดริเริ่มของวิธีนี้อยู่ในความต้องการของพ่อครัว ท้ายที่สุดไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการชิมแตงกวากรอบที่โต๊ะกลาง! มิ้นต์และกระเทียมจะเพิ่มความน่าดึงดูดให้แตงกวา ต้องขอบคุณเครื่องเทศเหล่านี้ขนมที่คุ้นเคยจะเปล่งประกายด้วยสีรสชาติใหม่!

จะต้องมี

- แตงกวา - 1.2 กิโลกรัม
- ใบสะระแหน่ - 3-4 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ง่าม
- หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - พวง
- น้ำตาล - ช้อนชา
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำและแดง - ช้อนชา

ลำดับการทำอาหาร

1. ล้างแตงกวา แตงกวาสดจากสวนมีความเหมาะสม ตัดก้านและสถานที่ของดอกรังไข่

2. ใส่แตงกวาในถุงพลาสติก คุณควรตรวจสอบล่วงหน้าว่าถุงสามารถรองรับแตงกวาทั้งหมด

3. ใส่เกลือและน้ำตาล เพิ่มพริกไทย มันเป็นการดีที่จะใช้พริกผสม

4. ล้างผักชีฝรั่งและหัวหอม หั่นผักที่จำเป็นด้วยมีด ใช้หญ้าสดเท่านั้น ผักสดแช่แข็งจะไม่ให้รสชาติที่ต้องการ เตรียมใบสะระแหน่ สับกระเทียมด้วยมีด ใส่เครื่องเทศเหล่านี้ทั้งหมดลงในถุงที่มีแตงกวา

5. มัดถุงด้านบนของปม เขย่าทุกอย่างด้วยการเคลื่อนไหวของมืออย่างรวดเร็ว ผักดองควรอยู่ในที่เย็น ชั้นวางของในตู้เย็นนั้นดี แตงกวาจะต้องถูกกำจัดและเขย่าเป็นครั้งคราว เพื่อป้องกันการรั่วไหลจากถุงใช้ชามและวางถุงที่มีเนื้อหาทั้งหมดใน เวลาเกลือคือ 3 ชั่วโมง