สูตรด่วนสำหรับแชมเปญดอง

Pin
Send
Share
Send

เห็ดดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสากลสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้น นอกจากนี้การผสมผสานอย่างลงตัวกับพาสต้าและมันฝรั่งต้ม มีหลายสูตรสำหรับเห็ดดอง แต่สูตรนี้ดีในการที่เห็ดในระหว่างการปรุงอาหารยังคงขาวและน่ารับประทาน และอาหารเรียกน้ำย่อยก็จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม


อาหารต่อไปนี้มีความจำเป็นในการทำแชมเปญดองรสเผ็ด:
  • Champignons - 1 กก.
  • น้ำส้มสายชู - 200 กรัม
  • ใบกระวาน - 3 ชิ้น
  • ลูกจันทน์เทศ - 1 ช้อนชา
  • กานพลู - 5 ชิ้น
  • พริกไทยดำ 5 ชิ้น
  • เกลือ - 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสำหรับเสิร์ฟอาหาร

สูตรด่วน


การเตรียมแชมเปญดองรสเผ็ดทีละขั้นตอน:
1. เตรียมเห็ด: ล้างพวกเขาเอาสารเคลือบที่สกปรก (ถ้ามี) และทำให้แห้งโดยใช้ผ้ากระดาษเล็กน้อย

2. เตรียมน้ำดอง การทำเช่นนี้ในกระทะลึกรวมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นผักชีฝรั่ง

3. ใส่หม้อหมักเปรี้ยวหวานลงบนกองไฟ ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ในนั้นและครอบคลุมกับฝา ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำลงในกระทะ ในระหว่างที่รอเห็ดจะปล่อยให้น้ำตกลงมาพวกเขาจะตกลงเล็กน้อยและเป็นผลให้พวกเขาจะถูกฝังในน้ำดอง

4. ทันทีที่เห็ดปล่อยน้ำ (10-15 นาที) ให้นำกระทะออกจากเตา หากเห็ดมีขนาดเล็กให้นำออกจากถาดทันทีและวางลงบนจาน หากเห็ดมีขนาดใหญ่ปล่อยให้พวกเขาใส่ในหมักเป็นเวลา 30-40 นาที รักษาความเย็นและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โรยเห็ดด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบนและให้บริการ

อาหารที่จัดทำขึ้นตามสูตรอาหารจานด่วนนั้นเป็นสิ่งที่ดีซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทันทีแก่แขก เห็ดดองด้วยวิธีนี้ในขณะนี้บินหนีจากตาราง ท้ายที่สุดไม่มีใครสามารถต้านทานพวกเขา ทานเล่น!

Pin
Send
Share
Send

ดูวิดีโอ: วธทำขงออนดอง อรอยๆ ทำกนเองงายๆ ทบาน ไดสชมพตามธรรมชาต (อาจ 2024).