คุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมด

Send

ในวันที่อากาศเย็นสบายฉันต้องการความอบอุ่นและความสะดวกสบายเป็นพิเศษ คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดที่มีเมล็ด - บางทีอร่อยที่สุดของคนที่สามารถเตรียมที่บ้านโดยไม่ต้องมีความสามารถพิเศษการทำอาหาร ขนมอบเหล่านี้มักจะออกมาอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงพวกเขาในอารมณ์ที่ดีและมีจิตวิญญาณ! จำนวนส่วนผสมขั้นต่ำและความสะดวกในการเตรียมไม่สามารถทำได้ แต่ชื่นชมยินดี เมื่อได้ลองทำอาหารแล้วคุณจะตกหลุมรักคุกกี้แสนอร่อยนี้ตลอดไปและคุณจะทำอาหารให้ครอบครัวของคุณครั้งแล้วครั้งเล่า

ส่วนผสม:
- แป้งพรีเมี่ยม 1 ถ้วย (200 กรัม, เหลี่ยมเพชรพลอย)
- เนยวัวหวาน - 200 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบด 3 ถ้วย;
- เบกกิ้งโซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชู) - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - ประมาณ 0.5 ถ้วย
- 2 ไข่ใหญ่ + ไข่แดงสำหรับการหล่อลื่น;
- เมล็ดสำหรับตกแต่งคุกกี้
เตรียม:
1. บดขยี้ข้าวโอ๊ต "Uvelka" บนเครื่องบดกาแฟหรือผสม เทมวลดินลงในกระทะสำหรับนวดแป้ง

2. แบ่งเนยเย็นออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ข้าวโอ๊ต
3. ต่อไปเทน้ำตาล

4. เพิ่มแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงแก้วตามลำดับ

5. ในแป้งสาลีแบ่งไข่ในปริมาณข้างต้น

6. ใส่โซดาพร้อมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
7. ผลิตภัณฑ์ผสมทั้งหมดอย่างละเอียดผสมกับช้อนไม้ มวลจะมีลักษณะเป็นแป้งข้นหนืดมาก

8. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นและวางคุกกี้อย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะแช่ในน้ำร้อน ต้องแน่ใจว่าเว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่างพวกเขา อัดฉีดด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยเมล็ด ในขั้นตอนการอบแป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบคุกกี้นั้นดูงดงาม