หากไม่มีการใช้กับดักน้ำ (หรือที่เรียกว่ากับดักน้ำ) เป็นการยากที่จะจัดระเบียบกระบวนการหมักคุณภาพสูงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การใช้อุปกรณ์นี้สามารถถอดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากถังโดยไม่ต้องผ่านออกซิเจน
หากคุณเพิ่งเปิดฝาเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่สะสมออกมาออกซิเจนจะ "รั่ว" ภายในทำให้เกิดน้ำส้มสายชูแทนไวน์ที่รอคอยมานาน ดังนั้นล็อคน้ำเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก
ในฉบับนี้เราจะพิจารณาวิธีการล็อคอย่างรวดเร็วสำหรับไวน์รีบ แน่นอนสำหรับหลาย ๆ คนมันง่ายกว่าที่จะไปที่ร้านและซื้อ อย่างไรก็ตามจะต้องจำไว้ว่าวาล์วที่ซื้อมาทั้งหมดนั้นไม่เหมาะกับภาชนะบรรจุ คุณสามารถใช้จ่ายเงิน แต่ก็ยังไม่ได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการ
ขั้นตอนหลักของการทำงาน
พิจารณากับดักน้ำสามแบบที่คุณสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเอง สำหรับเรื่องนี้จะต้องมีฝาครอบพลาสติกสามอันและเจาะรูในรูด้วยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 มม. คุณสามารถทำให้พวกเขาด้วยหมัดหรือเจาะ
น้ำประทับตรารุ่นแรกนั้นง่ายที่สุด ใส่ท่อซิลิโคนหรือท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 มม. เข้าไปในรู ฝาพลาสติกวางอยู่บนภาชนะไวน์ปลายอีกด้านของหลอดจะต้องลดลงในขวดน้ำ
ตัวเลือกที่สองคือล็อคน้ำ: เราผ่านท่อซิลิโคนเข้าไปในรูที่ฝาแล้วจากนั้นเราทำห่วงและแก้ไขด้วยด้ายหรือลวดทองแดงบาง ๆ เทน้ำลงไปในหลอด
ตัวเลือกที่สามนั้นซับซ้อนกว่า แต่ก็ง่าย เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้เราใส่ท่อเข้าไปในรูผ่านในฝาครอบ จากนั้นจึงทำการกาวจุกจากขวดพลาสติกไปที่ฝา เราขันคอขวดลงในจุกเทน้ำข้างในและใส่ท่อ
