โยเกิร์ตที่บ้าน

มัมมี่และทิปที่น่ารักและน่ารักรวมถึงลูก ๆ ของพวกเขา!
ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์มิตรภาพกับผู้อยู่อาศัยรุ่นเยาว์ของผลิตภัณฑ์นม นมวัวทั้งหมดนั้นย่อยยากสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปีและผู้ใหญ่จำนวนมากก็ย่อยได้ไม่ดีเลย อาการนี้สามารถพิจารณาได้จากอาการท้องอืดท้องเฟ้อปวดท้อง ในขณะที่ผลิตภัณฑ์นมมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนตั้งแต่ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ พวกมันจะถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้นและมีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์มากมายที่จำเป็นต่อลำไส้ของมนุษย์ ด้วยอาการท้องผูกและท้องเสียเรื้อรังด้วยโรคหวัดบ่อยภูมิต้านทานอ่อนแอปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดีและท่อของมันหลังจากยาปฏิชีวนะและเคมีบำบัดเพื่อนกล้องจุลทรรศน์ของเราจะช่วย วันนี้ทุกคนมีโอกาสที่ดีที่จะได้เป็นเพื่อนกับสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่มีประโยชน์เหล่านี้โดยไม่ต้องออกจากบ้านเพื่อเตรียมโยเกิร์ตและเครื่องดื่มแบคทีเรียแสนอร่อย ("Narin", "Symbilact", "Bifivit" และอื่น ๆ )
เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นโยเกิร์ตคุณจะต้องมีเครื่องทำโยเกิร์ต (ในกรณีที่ไม่มี - ความร้อน), นม, โยเกิร์ตแบคทีเรียเช่นเดียวกับเครื่องผสมและเวลาห้าถึงสิบนาที
ต้มนมหนึ่งลิตรและเย็นที่อุณหภูมิ 40 องศา หากนมพาสเจอร์ไรส์จากบรรจุภัณฑ์จากโรงงานไม่จำเป็นต้องต้ม แต่ให้ความร้อนเพียงเล็กน้อย ในฐานะที่เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้นของแบคทีเรียคุณสามารถใช้
การเพาะเชื้อแบคทีเรียเริ่มต้นสำหรับโยเกิร์ต (ผงแห้งในขวด)
โยเกิร์ตคลาสสิกที่ไม่มีสารเติมแต่ง
การจัดเตรียมร้านขายยาที่มีแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรีย (1-2 เม็ด (หรือผง) ต่อนม 1 ลิตร)
เพิ่มน้ำต้มเย็นลงในขวดด้วยผงแห้ง ปิดขวดและเขย่าขวด เทของเหลวที่มีเชื้อแบคทีเรียลงในภาชนะบรรจุที่มีนม ด้วยการตีหรือดีกว่าด้วยเครื่องผสมให้ผสมทุกอย่างเพื่อให้แบคทีเรียกระจายทั่วทั้งเล่ม
เมื่อโฟมเกิดการเทลงในขวด (หรือในกระติกน้ำร้อนหากไม่มีเครื่องทำโยเกิร์ต) เปิดเครื่องทำโยเกิร์ตปิดฝา ในกรณีของกระติกน้ำร้อนให้ปิดห่อหุ้มกระติกน้ำร้อนและวางไว้บนแบตเตอรี่เครื่องทำความร้อนส่วนกลาง สังเกตเวลา โดยส่วนตัวฉันเขียนบนกระดาษเมื่อพวกเขาวางเชื้อและเวลาโดยประมาณเมื่อคุณต้องการตรวจสอบความพร้อมของโยเกิร์ต การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาตั้งแต่สี่ถึงครึ่งถึงแปดชั่วโมง ข้อได้เปรียบของผู้ผลิตโยเกิร์ตคือผนังมีความโปร่งใสและคุณสามารถดูได้ทันทีว่านมถูกทำให้งอหรือไม่ นอกจากนี้ยังมีอุณหภูมิคงที่อยู่ในนั้น แม้ว่าคุณจะเปิดฝาและหยิบขวดออกมาความผันผวนของอุณหภูมินั้นไม่มีนัยสำคัญ
ที่นี่เราสังเกตโครงสร้างที่ดีของนมเปรี้ยว เราได้รับไห้เปิดแล้ว อาช่างเป็นกลิ่นที่น่าพึงพอใจ! โยเกิร์ตพร้อมแล้ว สดชื่นมีสุขภาพดีโดยไม่มีจีเอ็มโอ เราเก็บสิ่งมหัศจรรย์เล็ก ๆ นี้ไว้ในตู้เย็นซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ 2-3 วัน และที่อุณหภูมิห้อง - ห้าชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มผลไม้แยมถั่วลงในโยเกิร์ตสำเร็จรูปได้ เพื่อรสนิยมของคุณ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าทิ้งสิ่งนี้ไว้ล่วงหน้าด้วยเชื้อ! แบคทีเรียของอารมณ์ขันจะไม่เข้าใจ
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถบริโภคได้โดยผู้ใหญ่และเด็กอายุตั้งแต่หกถึงแปดเดือน (ขึ้นอยู่กับเวลาที่แม่ตัดสินใจให้ผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับทารก) ฉันต้องการขอให้ทุกคนโชคดีและประสบความสำเร็จในการสร้างสรรค์