ปลาเฮอริ่งดองในขวดที่มีเครื่องเทศและมะนาว

Send

เพื่อปรับปรุงรสชาติของปลาเฮอริ่งเค็ม - เราขอแนะนำให้ดองด้วยมะนาวและเครื่องเทศในขวด! นักชิมและผู้ชื่นชอบการทานปลาจะไม่พลาดสูตรนี้เพราะแฮร์ริ่งดองจะกลายเป็นความงดงามเผ็ดสมดุลในรสชาติหลุม - กินและเพลิดเพลิน! และการดองในขวดก็สะดวกและเช่นเคยช่วยได้เมื่อไม่มีที่ว่างในตู้เย็น

ส่วนผสม:

- ปลาเฮอริ่งชนิดเค็ม / เกลือ - พีซี 1 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำส้มสายชู 6% - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 2 pinches;
- สะเก็ดพริกไทย 0.5 ช้อนชา -
- ผักชี - 0.5 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 2-3

สูตรของ:

1. ต้องตัดเกลือ / ปลาเฮอริ่งเค็มเพื่อให้ได้เนื้อซี่โครงสองชิ้น หากคุณบันทึกคาเวียร์คุณสามารถใส่ลงในขวดสำหรับดองได้

2. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในเวลาเดียวกันให้เอากระดูกซี่โครงที่เหลือออกมาด้วยนิ้วของคุณ

3 ใช้ขวดที่เหมาะสมใส่หัวหอมและกระเทียมชิ้นที่ด้านล่าง

4. ถัดไปเลื่อนชิ้นปลาเฮอริ่งด้วยกระเทียมและหัวหอมไปที่ด้านบนสุดของขวดหรือจนกว่าแฮร์ริ่งและหัวหอมจะหมด

5. เมล็ดผักชีก่อนที่จะเพิ่มลงในโถจะต้องบดในครกสำหรับเครื่องเทศส่วนที่เหลือของเครื่องเทศ - ลูกจันทน์เทศ, เกล็ดพริก, พริกไทยดำสามารถส่งทันทีไปยังปลาเฮอริ่งและหัวหอมจากด้านบน

6. เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอกที่ด้านบนให้หอมด้วยมะนาวฝาน คุณสามารถแทนที่น้ำส้มสายชูด้วยน้ำมะนาว - บีบน้ำให้เป็นปลาเฮอริ่งและในกรณีนี้ไม่รวมน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ เขย่าขวดของปลาดองอย่างดีและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง