วิธีทำไอศครีมโฮมเมดที่เรียบง่ายและอร่อย

ด้วยความละเอียดอ่อนในตำนานแต่ละคนมีความทรงจำของตัวเอง แต่ไอศกรีมคลาสสิกอาจดูน่าเบื่อเกินไป ดังนั้นจึงมีการคิดค้นสูตรขนมหวานหลากหลายชนิดขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นมนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ของหวานนี้เป็นความมหัศจรรย์ของรสนิยมและพื้นผิว! ชั้นที่มีความหนืดและมีความหนืดนอกศูนย์น้ำแข็งและเปลือกของเหลวซึ่งรวมถึงการรับรสทั้งหมดทำให้เรารู้สึกถึงความสุขที่ไม่เคยมีมาก่อน แน่นอนว่าไอศครีมเป็นหนังสือขายดีโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล นอกจากนี้การใช้สูตรไอศครีมมาตรฐานเป็นพื้นฐานคุณสามารถโพล่งออกมาพร้อมกับส่วนประกอบสำหรับทุกรสนิยมและสร้างผลิตภัณฑ์การทำอาหารของผู้เขียนที่ไม่ซ้ำกัน
ไอศกรีมโฮมเมดนอกเหนือไปจากรสชาติที่ไร้ที่ติซึ่งจัดทำขึ้นด้วยจิตวิญญาณและวิธีการพิเศษสามารถนำความสุขมาให้ทั้งครอบครัว ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่ระบุไม่เพียง แต่จะโปรดญาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเพื่อนร่วมงานหรือเพื่อนด้วย อาหารอันโอชะหวานนี้สามารถทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเพิ่มทุกอย่างที่คุณเห็นสมควร จุดสำคัญ - ไอศกรีมสามารถเตรียมได้ด้วยมือไม่เพียง แต่ด้วยความช่วยเหลือของผู้ผลิตไอศกรีมที่มีผลิตภาพสูง

ทำไอศครีมโฮมเมด

มาดูรายละเอียดกันดีกว่า ในการเตรียมการสร้างหวานนี้รวมในชามลึกไข่แดง (6 ชิ้น.) กับน้ำตาล (50 กรัม.) และกวนจนความสม่ำเสมอของภาพ
ในกระทะขนาดเล็กเรารวมนมข้นจืด (300 กรัม) กับนมพาสเจอร์ไรส์ครีมไขมัน (375 กรัม) ในปริมาณเดียวกัน, สารสกัดวานิลลาธรรมชาติ (ในปริมาณ 20 กรัม) วางบนเตาร้อนจนไอน้ำและความหนาแน่นปรากฏขึ้นอย่างระมัดระวัง เทลงในส่วนผสมของไข่แดงกวนกับไม้พายแบน
เพื่อว่าไข่แดงจะไม่จับตัวเป็นก้อนเราไม่ได้ก่อกองไฟมากนักเราไม่เทมวลทั้งหมดลงในส่วนผสมที่ได้มา แต่เป็นของเหลวเพียงครึ่งเดียว หลังจากนั้นเพิ่มผงโกโก้ยอด (30 กรัม.) จากนั้นผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันกับความหนืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน คู่มือที่ยอดเยี่ยมสำหรับความพร้อมของครีมเมื่อด้านหลังเบลดไหล่จะมีรอยสะอาดที่ด้านล่างของกระทะ
ในขั้นตอนต่อไปให้หล่อหลอมให้เย็นลง ในการทำเช่นนี้ใส่กระทะกับมวลบนตะแกรงหรือเทลงในเครื่องผสมที่อยู่กับที่แล้วตีครีมด้วยความเร็วต่ำสุด จากนั้นใส่เกลือลงไปเล็กน้อยจากนั้นใส่ส่วนผสมไม้พายซิลิโคนแล้วค่อยๆขยับส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมตั้ง“ โหมดการทำงาน” และเริ่มรอบ หรือเทมวลที่เกิดลงในภาชนะที่ปิดผนึกแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็งอย่างสมบูรณ์
ในขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งด้านบนของขนมเสร็จแล้วขึ้นอยู่กับความชอบและความปรารถนาส่วนตัวแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะของหวานด้วยคาปูชิโน่หรือเครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ ของหวานต้นตำรับและไม่อร่อยอย่างแท้จริงจะไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย

คำแนะนำการทำอาหาร

• พิจารณาข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์และมีประโยชน์ที่เกี่ยวข้องในขั้นตอนนี้
• ประการแรกมวลนมไม่ควรแข็งเกินไปเป็นเนื้อเดียวกันและแช่เย็น (บางอย่างระหว่างน้ำแข็งกับของเหลว)
• ประการที่สองเพื่อให้ได้ความสอดคล้องเช่นนี้ฐานที่ละเอียดอ่อนของไอศกรีมควรถูกแทรกแซงอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นผลึกน้ำแข็งจะก่อตัวขึ้นมวลจะไม่แข็งตัวอย่างสม่ำเสมอ
• ประการที่สามใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เครื่องทำไอศกรีมใด ๆ ที่ผสมมวลแข็งและค้าง

ดังนั้นปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับการรักษาคนที่คุณชื่นชอบในความร้อนด้วยสิ่งดีๆสร้างสิ่งใหม่อย่ากลัวที่จะเป็นต้นฉบับ Bon Appetit และการทดลองที่ประสบความสำเร็จ!