วิธีการซ่อมและลับมีดที่เป็นสนิม

หากไม่ได้ใช้มีดมาเป็นเวลานานใบมีดของมันจะถูกหุ้มด้วยผิวสนิมซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้เสียรูปลักษณ์ แต่ยังทำลายใบมีดก่อน มันไม่มีประโยชน์ที่จะเริ่มลับมีดที่เป็นสนิมทันที - คุณต้องลบผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่นผิวออกก่อน

จะต้อง

เพื่อกำจัดสนิมออกจากพื้นผิวของใบมีดของห้องครัวหรือมีดตัดเราจะใช้เครื่องมือปกติในการทำความสะอาดเตา

เราจำเป็นต้องเตรียมงาน:

• อาบน้ำตื้น;
• ฟองน้ำ;
• หินน้ำที่มีความละเอียดหลากหลาย
• ถุงมือกันน้ำ;
• แหล่งน้ำไหล

อัลกอริทึมสำหรับการฟื้นฟูมีดเก่า

เราตั้งถาดบนพื้นผิวแนวนอนที่มั่นคงวางที่จับของมีดไว้ด้านข้าง
เราบีบสารทำความสะอาดจำนวนเล็กน้อยจากภาชนะพลาสติกลงบนใบมีดและจับมีดด้วยมือข้างหนึ่งจับมืออีกข้างหนึ่งเราเริ่มถูพื้นผิวใบมีดตั้งแต่ส้นเท้าไปจนถึงปลายด้วยฟองน้ำชุบน้ำเล็กน้อย
เราล้างสารทำความสะอาดและผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่นเป็นระยะ ๆ ด้วยน้ำและหากจำเป็นให้ทำกระบวนการต่อไปจนกว่าสนิมจะถูกลบออกจากใบมีด
หมุนมีด 180 องศาและทำขั้นตอนซ้ำอีกด้าน หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการกำจัดสนิมเครื่องมือตัดจะถูกล้างออกด้วยน้ำประปาอย่างทั่วถึง

การเหลา

เราลับมีดลงบนหินน้ำที่มีความละเอียดต่างกันแช่ไว้ประมาณ 3-5 นาทีเริ่มจาก 220 ถ้ามีดทื่อมาก ด้วยหิน 800 เราทำให้ร่องรอยที่เหลืออยู่จากศิลาที่ 220 ราบรื่น
หลังจากการลับเบื้องต้นเบื้องต้นครั้งแรกบนหินใบมีดจะถูกล้างอย่างล้นเหลือด้วยน้ำไหลเพื่อไม่ให้อนุภาคที่มีขนาดใหญ่กว่าของสารกัดกร่อนไม่ตกค้างและไม่เกิดความเสียหายต่อการเหลาบนหินที่มีขนาดเกรนต่ำ
เราทำการขัดใบมีดแบบทวิภาคีโดยใช้กะปิ
การเหลาหลักจะดำเนินการบนหินที่มีกรวด 1000
โดยเฉพาะการใช้หิน 3,000 และ 8000 เราทำให้คมขึ้นโดยเฉพาะคมมีดเกือบถึงขอบของใบมีด

ผลการกู้คืนมีด

เมื่อเสร็จสิ้นการลับคมและขัดใบมีดของใบมีดเก่าจะดูสมบูรณ์แบบไร้ที่ติไม่ด้อยกว่าในตัวบ่งชี้นี้แม้จะเป็นอะนาล็อกใหม่
ตอนนี้เราตรวจสอบคุณสมบัติการตัดและเปรียบเทียบกับมีดใหม่ที่เพิ่งนำออกจากบรรจุภัณฑ์ของโรงงาน
ในทางปฏิบัติหลังไม่ได้ตัดกระดาษที่มีน้ำหนัก แต่เพียงน้ำตาและริ้วรอย
มีดของเราทำให้มันง่ายและง่ายในทุกทิศทางและไม่มีการผ่าแกว่งครึ่งใบสีเขียวที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ
โยนมะเขือเทศลงบนใบมีดพุ่งขึ้นจากความสูงเล็ก ๆ และมันถูกตัดเป็นสองส่วน แตงกวาฆ่าตายในทุกทิศทาง
ด้วยความช่วยเหลือของมีดที่ได้รับการบูรณะมันไม่ยากที่จะแสดงองค์ประกอบของผักและผลไม้ไม่เพียง แต่ในทุกโอกาสน้ำลายสอเท่านั้น