เนื้อไก่ในซอสถั่วเหลืองในกระทะ

อาหารเอเชียมีแฟน ๆ มากขึ้นทุกวัน และถ้าก่อนที่ทุกคนจะไปร้านกาแฟที่เหมาะสมตอนนี้หลายคนกำลังพยายามทำอาหารที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้นส่วนประกอบทั้งหมดสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาและอาหารดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นานเนื่องจากอาหารตะวันออกมีพื้นฐานมาจากการทอดอย่างรวดเร็วของส่วนผสมทั้งหมด และควรเริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดเช่นไก่ในซอสถั่วเหลืองในกระทะ ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและท้ายที่สุดคุณจะได้รับจานอร่อยในเวลาเพียงไม่กี่นาที หลังจากเรียนรู้สิ่งนี้แล้วใคร ๆ ก็สามารถพูดได้พื้นฐานสูตรและลิ้มรสมันในอนาคตคุณสามารถทดลองโดยค่อยๆเพิ่มส่วนผสมใหม่ ๆ เครื่องปรุงรสผักต่างๆ อย่าลืมลองใช้ดู

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 150 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
• งา 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 0.25 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 15 มล.

สั่งทำอาหาร

เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ เทซอสถั่วเหลืองลงในชามเติมน้ำตาลทรายละเอียด ผัดจนคริสตัลละลาย
ตัดเนื้อเป็นเส้นยาวบาง ๆ เช่นก๋วยเตี๋ยว การทำเช่นนี้สะดวกกว่าถ้าเนื้อแช่เย็น ใส่ในซอส
ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อดอง เวลาไม่ควรเพิ่มขึ้นจากนั้นไก่ในซอสถั่วเหลืองในกระทะสามารถกลายเป็นเค็มมากเกินไป
เทน้ำมันลงในกระทะที่มีก้นหนาและตั้งไฟ ในขณะเดียวกันเอาชิ้นไก่และเขย่าดองอย่างดี ตักใส่จานอีกแผ่นเทแป้งและเมล็ดงา
ผัดด้วยมือของคุณเพื่อให้เนื้อเคลือบทุกด้าน
ใส่กระทะร้อนทันทีถอดชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ หากมีไก่มากเกินไปหรือใช้กะทะขนาดเล็กทอดในส่วน
เก็บความร้อนสูงเป็นเวลาหนึ่งนาทีผัดและทอดในเวลาเดียวกัน เทถั่วเหลืองหมักจากชาม
รอให้ของเหลวระเหยออกไป ในเวลาเดียวกันเนื้อจะมันวาวเนื่องจากคาราเมลของน้ำตาล
เสิร์ฟไก่ในซอสถั่วเหลืองในกระทะทันทีสามารถเสริมด้วยมะเขือเทศรสเผ็ดหรือซอสถั่วเหลืองสมุนไพรผัก