วิธีการอบหอกในเตาอบ

หอกอบทั้งในเตาอบอย่างเต็มที่รักษาความอ่อนโยนและความฉ่ำของเนื้อ จานที่สวยงามนี้จะนำความภาคภูมิใจของสถานที่ในงานฉลองปกติหรือเทศกาล ดูสิว่าอาหารจานนี้ดูเก๋และสง่าแค่ไหน แม้จะมีความงามทั้งหมดการเตรียมหอกเป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อโดยไม่ต้องปรุงรสในต่างประเทศ

ผลิตภัณฑ์

นี้จะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

• หอกใหญ่ - 1 ซาก
• ครีมหรือมายองเนส - 100-120 กรัม
• เกลือแกง - 3 pinches
• สำหรับการตกแต่ง - มะนาวและเขียว

สูตรการทำอาหาร: หอกทั้งในเตาอบ

1. เราทำความสะอาดหอกและเครื่องในห่าน เรานำเหงือกออกมาและล้างซากศพให้ดีจากทุกด้าน เราเอาฟิล์มสีดำออกจากผนังด้านในของช่องท้อง
2 เตรียมน้ำดอง: ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวในถ้วยตื้นเพิ่มสมุนไพรสับเกลือตามความชอบของคุณ
3. คลุกเคล้าซอสให้ทั่วและเกลี่ยให้ทั่วทุกด้าน ก่อนหน้านี้บนซากศพเราทำการผ่าตามขวางหลายครั้ง เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยผ้าเช็ดปากอบและกระจายปลาในครึ่งวงกลม
4. เราส่งไปอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เราตั้งค่าระบอบอุณหภูมิ - 160 องศา เรานำไพค์ที่เตรียมออกมาและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย
5. แพร่กระจายอย่างระมัดระวังบนจานขนาดใหญ่เพื่อที่จะไม่กระจุยและถือรูปร่างของมัน
6. ตกแต่งปลาด้วยชิ้นมะนาวและสมุนไพร น้ำมะนาวอิ่มตัวเนื้อชิ้นหนึ่งและให้ความพิเศษแก่พวกเขา ในรูปแบบนี้วางบนโต๊ะ
ไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพอีกด้วย