วิธีปอกเปลือกไข่ต้มอย่างรวดเร็ว: 4 วิธีที่พิสูจน์แล้ว

มันอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะปอกเปลือกไข่ที่ปรุงสุกบนสลัดเพื่อที่จะไม่เอาโปรตีนครึ่งหนึ่งออกมาพร้อมกับเปลือก สิ่งนี้ไม่น่าพอใจด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกบทเรียนใช้เวลานาน และอย่างที่สองครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์เข้าไปในถังขยะ ในบรรดาวิธีการที่นำเสนอบนอินเทอร์เน็ตอย่างรวดเร็วและไม่เสียไข่ทำความสะอาดมีการเลือกและทดสอบ 4 อย่างจริง ๆ

ทางเดียว - พร้อมโซดา

ไข่ลวกอย่างหนักสำหรับสลัด พวกเขาจะต้องล้างก่อนเพราะบนเปลือกมีสิ่งสกปรกอินทรีย์และตราประทับของฟาร์มสัตว์ปีก เมื่อต้องการทำเช่นนี้โหลถูกถ่ายโอนไปยังชามเทน้ำอุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง หลังจากเช็ดและตรวจสอบรอยแตก ตัวอย่างที่เสียรูปถูกเลื่อนออกไปมิฉะนั้นจะเกิดการระเบิดระหว่างการปรุงอาหารและโปรตีนจะไหลออกมา
ไข่ที่ถูกล้างจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะโลหะ เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเพิ่มโซดาสามช้อนชา กำลังการผลิตติดไฟหลังจากเดือดกำลังจะลดลงเพื่อไม่ให้มีการเจาะที่รุนแรง หลังจาก 10 นาทีผลิตภัณฑ์จะถูกถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น เปลือกถูกกำจัดออกได้ง่ายขึ้นเนื่องจากโซดาช่วยแยกฟิล์มไข่ออกจากโปรตีน

2 ทาง - หยุดความพร้อม

ไข่จะสุกในแบบปกติโดยไม่มีโซดา เมื่อถึงเวลาที่พวกเขาพร้อมน้ำน้ำแข็งจะถูกเก็บรวบรวมในชาม ไข่ร้อนจะถูกนำออกจากน้ำเดือดด้วยช้อนและโอนไปยังชาม ในเวลาเดียวกันเปลือกหอยในแต่ละแห่งถูกหักด้วยช้อน
น้ำเย็นแทรกซึมเปลือกและแยกออกจากโปรตีน ไข่ได้รับอนุญาตให้เย็นในน้ำเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีหลังจากทำความสะอาด

3 วิธี - เขย่าในถัง

หลังจากปรุงในปริมาณที่เหมาะสมจนนุ่มแล้วเทน้ำเดือด น้ำเย็น 1 เซนติเมตรเทลงในทัพพีพร้อมไข่ ด้านบนของภาชนะปิดฝาขนาดที่เหมาะสม ถือฝาและถังในเวลาเดียวกันพวกเขาเริ่มสั่นอย่างเข้มข้น ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้เหนืออ่างล้างจานเนื่องจากน้ำในกระบวนการกระเด็นไปที่ด้านข้าง ในระหว่างการเขย่าพวกเขาทำการเคลื่อนไหวแบบหมุนเพื่อให้ไข่เคลื่อนที่เป็นวงกลม เปลือกในขณะนี้แตกน้ำแทรกซึมได้ดีและแยกออกจากกัน

4 วิธี - ในแก้ว

วิธีการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจากอินเทอร์เน็ตคือวิธีที่ได้ผลดีที่สุด สำหรับการนำไปใช้คุณจำเป็นต้องหยิบกระจกที่มีความกว้าง
มีการรวบรวมน้ำเล็กน้อยในแก้วผลิตภัณฑ์ที่ต้มจะอยู่ในนั้น ด้วยมือข้างหนึ่งแก้วจะถูกจับอย่างแน่นหนาเหนืออ่างล้างจานด้วยมือข้างหนึ่งที่ปกคลุมจากด้านบน หลังจากเขย่าอย่างแรงกระสุนจะถูกกำจัดออกอย่างรวดเร็วแม้กระทั่งจากไข่สด วิธีการทำเช่นนี้ดูวิดีโอ