แหวนปลาหมึกชุบเกล็ด

Pin
Send
Share
Send

ทุกคนสั่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งในคาเฟ่ปลาหมึกกรอบชุบเกล็ดขนมปัง นี่เป็นอาหารจานอร่อยที่คุณอยากทานซ้ำแล้วซ้ำอีก มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการปรุงอาหารที่บ้านเป็นเรื่องง่าย และปรับปรุงรสชาติของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญและทำให้มันกรอบมากขึ้น และข้าวเกรียบที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าอย่างรวดเร็วจะช่วยในเรื่องนี้เพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องเลือกคนที่ไม่ได้หวาน การผสมพันธุ์สามครั้งจะให้ความกรอบที่หนาแน่นและจะไม่อนุญาตให้เนื้อปลาหมึกแห้ง นอกจากนี้ในทางปฏิบัติมันไม่อิ่มตัวด้วยน้ำมัน ดังนั้นอย่าลืมรักษาปลาหมึกแสนอร่อยในบ้านของคุณ

ส่วนผสม:


  • ปลาหมึกสด 300 กรัม
  • เกล็ดข้าวโพดปลอดน้ำตาล 150 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ชิ้น,
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 300 มล.
  • เม็ดกระเทียมแห้ง 0.25 ช้อนชา
  • เกลือนิดหน่อย
  • ส่วนผสมของพริกไทยป่น

สั่งทำอาหาร


เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ หากปลาหมึกถูกแช่แข็งอนุญาตให้พวกเขาละลายในตู้เย็น เพื่อทำความสะอาดซากปลาหมึกอย่างรวดเร็วและง่ายดายพวกเขาจะต้องเทน้ำเดือด ฟิล์มสีเข้มทั้งหมดจะแยกตัวเองมันยังคงเป็นเพียงการล้างออกด้วยน้ำไหล ตัดซากของมันเองเป็นวงแหวนหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตรและหางเป็นแถบเดียวกัน พวกเขายังสามารถชุบเกล็ดขนมปังและทอดหรือใช้ในการเตรียมอาหารอื่น ๆ

สำหรับการผสมพันธุ์เตรียมแป้งโดยผสมกับเกลือกระเทียมและพริกไทยป่น

บดสะเก็ดข้าวโพดที่ปราศจากน้ำตาลให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในวิธีที่สะดวก คุณสามารถบดในครกหรือเปลี่ยนเป็นถุงพลาสติกหนาแน่นแล้วเดินด้วยหมุดกลิ้ง สิ่งที่ต้องการไม่ใช่แป้งค่อนข้างชิ้นใหญ่ควรเจอ

ในภาชนะที่สามหยดไข่ เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณสามารถดำเนินการต่อไป ปลาหมึกม้วนแรกในไม่กี่วงในแป้งข้าวโพด

จากนั้นตักไข่

และชุบเกล็ดขนมปังในเกล็ดขนมปัง

ใส่แหวนปลาหมึกลงบนพื้นผิวเรียบแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที แต่คุณสามารถเก็บช่องว่างไว้ได้นานถึง 6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เปลือกแข็งได้ดี

ในกระทะหรือกระทะที่มีผนังหนาให้อุ่นน้ำมันดอกทานตะวัน วางปลาหมึกสองสามชิ้น หากฟองสบู่ปรากฏขึ้นทันทีแสดงว่าน้ำมันอุ่นพอ

ปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน

วางกระดาษชำระที่ดูดซับไขมันส่วนเกิน

เสิร์ฟทันทีคุณสามารถเพิ่มมะนาวฝานซอสมะเขือเทศดีเท่าซอส

Pin
Send
Share
Send