ลูกไม้แพนเค้กจากขวด

ลองทำแพนเค้กลูกไม้จากขวด จานแพนเค้กที่มีลวดลายแปลกตาที่น่าทึ่งเช่นนี้จะประดับบนโต๊ะสำหรับ Shrovetide หรือสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ

• เวลา: 30 นาที
• ออก: 10 แพนเค้ก

ผลิตภัณฑ์:

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแป้งแพนเค้กมีการระบุไว้ด้านล่าง นอกจากผลิตภัณฑ์คุณจะต้องมีขวดพลาสติกและสองช่องทาง เราใช้ช่องทางหนึ่งตามปกติและอีกช่องทางหนึ่งที่เราใส่แป้งลงในขวดเราใช้ขนาดใหญ่

• - นม - 200 มล.
• - แป้งพรีเมี่ยม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• - ไข่ - 1 ชิ้น;
• - น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.;
• - เกลือ - 3 กรัม
• - น้ำตาลวานิลลา - 1.5 กรัม
• - น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการเตรียมแพนเค้กที่ผิดปกติคุณต้องใช้ขวดพลาสติกขนาด 1.5 ลิตรที่สะอาด สำหรับจุดประสงค์นี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเอาขวดที่มีช่องใส่ขวดใส่ลงไปเพราะแป้งจะไหลผ่านด้วยลำธารเล็ก ๆ ซึ่งหมายความว่าสะดวกในการทำลวดลาย

แพนเค้กทำอาหารกับขวดพลาสติก

เราเทน้ำตาลและเกลือที่เตรียมไว้ตามสูตรผ่านช่องทางลงในขวด เทนมและไข่ดิบผ่านที่นี่ หลังจากบิดฝาขวดผสมนมกับส่วนผสมที่เหลือลงในขวด
ร่อนผ่านตะแกรงปริมาณของแป้งสาลีที่วัดตามสูตร
ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในแป้ง
ตอนนี้แทรกเข้าไปในคอของขวดที่มีส่วนประกอบของเหลวของแป้งช่องทางแห้งขนาดใหญ่ เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในขวด หากไม่มีช่องทางที่สองคุณสามารถใช้ช่องทางก่อนหน้าโดยการล้างและเช็ดให้แห้ง
เมื่อแป้งทั้งหมดที่มีไว้สำหรับแป้งอยู่ในขวดเราจะบิดฝาภาชนะด้วย ตอนนี้ผสมส่วนผสมของเหลวของแป้งกับชิ้นส่วนแห้งในขวด การทำเช่นนี้ใช้ขวดที่เต็มไปด้วยมือ เราเริ่มที่จะเขย่าขวดอย่างเข้มข้นในมือของเราดังนั้นจึงผสมส่วนประกอบทั้งหมดของแป้งแพนเค้กเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยวิธีนี้ผสมแป้งเป็นเวลาหลายนาทีจนแป้งก้อนในมันแตก ตอนนี้ปล่อยให้แป้งยืน 15 นาที หลังจากแป้งพักได้โดยใช้กรวยเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน หมุนโถด้วยฝาแป้งอีกครั้งผสมแป้งอีกครั้ง แต่ตอนนี้กับเนย
ตอนนี้ขอไปที่ส่วนที่สนุก: ทอดแพนเค้กลวดลายจากขวด เราใส่กระทะสำหรับทอดแพนเค้กลงในกองไฟ แต่อย่าให้ความร้อนมากนักเพราะแพนเค้กที่มีลวดลายบาง ๆ จะต้องอบในกระทะที่ร้อนปานกลาง ในการหล่อลื่นกระทะคุณสามารถนำไขมันที่ไม่มีรสจืดหรือมันฝรั่งวางบนส้อมแล้วชุบด้วยน้ำมันพืช คลายเกลียวฝาบนขวดด้วยแป้ง ค่อยๆเทแป้งบาง ๆ ลงในกระทะวาดลวดลายที่เลือกด้วยแป้งตัวอย่างเช่นหัวใจ เนื่องจากรูปแบบแป้งแพนเค้กอบค่อนข้างเร็วเราจึงตรวจสอบอย่างรอบคอบว่างานของเราไม่ไหม้ อย่างรวดเร็ว แต่ค่อย ๆ พลิกแพนเค้ก openwork บาง ๆ ด้วยไม้พายกว้างเพื่อทอดที่ด้านหลัง
แพนเค้กลูกไม้ละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูดใจเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ