ปลาทูอบกับหัวหอมและมะนาว

Send

ปลาแมคเคอเรลอบกับหัวหอมและมะนาวพร้อมกับกรอบและเนื้อนุ่มเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นจานโปรดของคุณคุณจะต้องปรุงมันอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จะใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียมการ แต่ผลลัพธ์จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ส่วนผสม

ในการปรุงปลาทูอบคุณจะต้อง:

- ปลาทูสดแช่แข็ง - 1-2 ชิ้น;
- มะนาว - 1/2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- ปรุงรสสำหรับปลา

ปลาแมคเคอเรลในเตาอบ

1. ในการเตรียมอาหารจานนี้ฉันพยายามเลือกไขมันปลาแมคเคอเรลขนาดกลางเพื่อให้พอดีกับแผ่นอบ ฉันละลายน้ำแข็งปลาเอาอวัยวะภายในล้างออกให้สะอาดจุ่มในกระดาษชำระ

2. ในด้านหนึ่งฉันตัดปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปถูกับเกลือทั้งด้านนอกและด้านในโรยด้วยเครื่องปรุงสำหรับปลา ฉันออกจากปลาทูหมักดองประมาณ 5-10 นาที

3. ในขณะที่ปลากำลังดองฉันใช้หัวหอมขนาดกลางปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงแหวนครึ่งบาง

4. เล็มเหมืองของฉันอย่างทั่วถึงตัดปลายตัดครึ่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

5. ค่อยๆใส่เลมอนและหัวหอมลงไปในแผลด้านในปลาฉันก็ยัดหัวหอมและเลมอน ฉันพยายามที่จะใส่หัวหอมมากขึ้นมันให้ความชุ่มชื่นกับปลาและกลิ่นหอม

6. ฉันใส่ปลาที่เตรียมไว้บนแผ่นอบก่อนหน้านี้ greased ด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยโรยด้วยน้ำมะนาวและส่งไปยังเตาอบ ฉันอบปลาทูประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา เปลือกทองคำจะเป็นพยานถึงความพร้อมของปลา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมปลาทูในเตาอบเพราะมะนาวและหัวหอมสามารถปรุงอาหารได้ด้วยรสชาติที่ขม

7. ฉันนำปลาที่เสร็จแล้ววางบนจานตกแต่งด้วยผักใบเขียวแล้วเสิร์ฟร้อนๆบนโต๊ะ ปลาทูอบกับหัวหอมและมะนาวเป็นอาหารที่อร่อยเรียบง่ายและเป็นอาหารในเวลาเดียวกัน มันสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำปกติหรือสำหรับวันหยุดของครอบครัว แน่นอนคุณจะชอบสูตรนี้และจะรวมอยู่ในคลังสมบัติพิเศษ ทานเล่น!

Send