แยมส้มโอ

ของหวานที่ทำจากน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจากธรรมชาติและวุ้นวุ้นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการทำขนมเยลลี่แบบโฮมเมด เกรปฟรุ้ตเสริมสร้างรสชาติของแยมผิวส้มให้ความขมเบาขมและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ด้วยหลักการเดียวกันคุณสามารถสร้างความหวานด้วยผลไม้รสเปรี้ยวได้ คุณสามารถใช้ส้มเขียวหวาน Kumquats มะนาวหรือส้มเพื่อสร้างสารพัด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติของขนมเยลลี่ได้ด้วยการเพิ่มลูกจันทน์เทศซินนามอนหรือช้อนมะพร้าวขูดหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะให้กับชิ้นงาน
เนื่องจากความจริงที่ว่าองค์ประกอบของแยมส้มโอรวมถึงวุ้นวุ้น, แยมผิวส้มมีประโยชน์มากขึ้นและเป็นธรรมชาติมากกว่าชิ้นงานด้วยนอกเหนือจากเจลาติน ความหวานดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กเล็กมังสวิรัติและผู้อดอาหาร ขนมเกรปฟรุ้ตเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินไปกับความหวานเผ็ดโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก
อัตราน้ำตาลทรายในสูตรจะถูกปรับอย่างอิสระขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ หากคุณกำลังลดน้ำหนักแทนน้ำตาลด้วยสารให้ความหวานธรรมชาติ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความหวานโดยไม่ทำให้สะโพกและเอวของคุณเสียหาย
ขอแนะนำให้ซื้อวุ้นสำหรับแยมผิวส้มในตลาดที่เชื่อถือได้หรือร้านค้าอาหารธรรมชาติ
ส่วนผสม:

• - น้ำเกรพฟรุต (200 มล.)
• - น้ำ (40 มล.)
• - วุ้น (1.25 ช้อนชา)
• - น้ำตาล (30-40 กรัม)

ทำแยมผิวส้ม

1. เทผงวุ้นลงในชามเซรามิกเทน้ำเย็น เรากำลังรอ 12-17 นาที ในช่วงเวลานี้ผงจากสาหร่ายจะบวมมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เราแยกน้ำผลไม้จากส้มโอโดยวิธีการใด ๆ ที่สะดวกสำหรับตัวเราเอง สำหรับแยมผิวส้มเราสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ที่กรองแล้วและน้ำผลไม้กับชิ้นส่วนของผลไม้
3. เทอัตราสารให้ความหวานที่แนะนำลงในภาชนะ
4. เทส่วนของส้มโอสด
5. เรากำลังรอการเตรียมที่เป็นธรรมชาติในการต้มและสารให้ความหวานละลาย เทวุ้นลงในภาชนะ ต้มชิ้นงานตามธรรมชาติเป็นเวลา 30 วินาที
6. เทน้ำเกรปฟรุ้ตที่เหลือ 100 มล. เชื่อมต่อส่วนประกอบอย่างรวดเร็ว
7. เทชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ที่มีพื้นผิวเรียบรอประมาณ 2-3 ชั่วโมง
8. เพลิดเพลินกับแยมส้มโอรสเผ็ดบนวุ้นได้ตลอดเวลา

ดูวิดีโอ: แยม สม โอ :ครวประไพร (พฤศจิกายน 2024).