แครนเบอร์รี่แยมกับเครื่องเทศ

แยมผิวส้มสดใสสุขภาพดีและเด่นบนพื้นฐานของแครนเบอร์รี่เครื่องเทศหอมและวุ้นวุ้น ความละเอียดอ่อนเช่นนี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้ ความหวานนี้เป็นตัวแทนที่ดีสำหรับขนมที่ซื้อซึ่งมีสีและสารกันบูดเทียม คุณสามารถซื้อแครนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเพื่อสร้างสารพัด
สูตรนี้ใช้วุ้นวุ้นที่ผลิตจากสาหร่ายทะเลและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ด้วยเหตุนี้ขนมหวานสามารถบริโภคระหว่างการอดอาหารเช่นเดียวกับคนที่เป็นมังสวิรัติ
โดยหลักการเดียวกันนี้คุณสามารถทำขนมเยลลี่ของ viburnum, lingonberry หรือ sea buckthorn ในแต่ละกรณีคุณจะได้ไม่เพียง แต่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานดั้งเดิมที่สามารถตกแต่งได้แม้กระทั่งโต๊ะที่ซับซ้อนที่สุด สำหรับการก่อตัวของแยมผิวส้มนั้นจะแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์เท่านั้นที่มีพื้นผิวเรียบ มันจะง่ายสำหรับคุณที่จะดึงความละเอียดอ่อนออกมาจากพวกเขาโดยไม่ทำลายรูปลักษณ์ของมัน ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีขนาดแตกต่างกัน
ส่วนผสม:

• - วุ้น (1 และ¾ช้อนชา);
• - น้ำตาลทราย (60 กรัม)
• - น้ำ (40 มล.)
• - อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ขิง (หยิก);
• - น้ำแครนเบอร์รี่ (200 มล.)
• - แครนเบอร์รี่ (150 กรัม)

ทำแยมผิวส้ม

1. เทผลเบอร์รี่ลงในเคี่ยว
2. ใส่น้ำตาลตามเกณฑ์ที่แนะนำในน้ำตาลทราย
3. เทเครื่องเทศที่จำเป็น นอกจากนี้เรายังสามารถแยกเครื่องเทศออกจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
4. เทน้ำ (200 มล.)
5. ผสมน้ำเย็น (40 มล.) และวุ้น เรากำลังรอประมาณ 10-12 นาที
6. เตรียมแครนเบอร์รี่แช่ไว้ประมาณ 10-12 นาที (หลังจากต้ม) หลังจากสับผลเบอร์รี่กับแมดเลอร์ (เพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา)
7. กรองผลไม้แช่อิ่มและวัดขนาด 200 มล. ของเครื่องดื่มสำเร็จรูป เท 1/2 ของผลไม้แช่อิ่มลงไปในหม้อ
8. ใส่วุ้นลงไปผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ปรุงชิ้นงานต่อไปอีก 30-40 วินาทีผสมมวลอย่างต่อเนื่อง
9. เทยาที่เหลือลงในภาชนะ
10. เทสต็อกแยมผิวส้มลงในกระป๋องที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
11. เราสกัดแครนเบอร์รี่มาร์มาเลดจากแม่พิมพ์ เพลิดเพลินกับขนมธรรมชาติ

ดูวิดีโอ: บสคอตตพสตาชโอและแครนเบอรร : Pistachio & Cranberry Biscotti (อาจ 2024).