Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
ก่อนอื่นให้แช่เจลาตินเพื่อให้นิ่มขณะที่ฉันปรุงแอปริคอต
ฉันล้างพวกมันและถอดกระดูกสับเยื่อกระดาษในเครื่องผสม (ฉันไม่สามารถปอกเปลือกได้)
ใส่น้ำตาลลงในชามเทน้ำหนึ่งแก้วใส่ไฟ ฉันไม่ชอบทำอาหารเป็นเวลานาน แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม
เจลาตินจะเพิ่มปริมาตรอย่างละเอียดเพิ่มไปยังแอปริคอตหลังจากปิดไฟ
เนื่องจากของเหลวเพิ่งต้มเจลาตินจะละลายโดยไม่ต้องให้ความร้อนเพิ่มเติม
ฉันเทลงในแบบฟอร์ม (ฉันใช้แผ่นทิ้ง) ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและวางไว้ในตู้เย็น
ฉันมักจะเตรียมของหวานในตอนเย็นในตอนเช้าความละเอียดอ่อนก็พร้อม มันยังคงถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ฉันโรยด้วยน้ำตาลผง แต่ก็ดูดซึมได้ทันทีดังนั้นนี่อาจไม่ใช่ความคิดที่ดี
หากคุณต้องการให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันให้ปรุงแอปริคอตให้นานขึ้นจากนั้นผ่านตะแกรงหรือใช้เครื่องปั่นมือ ฉันชอบที่จะรู้สึกชิ้นผลไม้ในเยลลี่ดังนั้นฉันจึงไม่ได้สับมันมากนัก ความละเอียดอ่อนมีความเย็นมีกลิ่นหอมหวานปานกลาง ขนมมีความพึงพอใจมากมีประโยชน์มากกว่าของอุตสาหกรรมอย่างแน่นอน ผู้ที่อยู่ในอาหารที่สามารถแทนที่น้ำตาลด้วยฟรักโทสหรือไม่เพิ่มเลย
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send