ของหวานเยลลี่ "แก้วแตก"

Send

ส่วนผสม:
1. เยลลี่ 3 แพ็คที่มีสีต่างกัน 100 กรัม
2. วานิลลา 2 แพ็ค
3. 500 มล. นม
4. แพ็คเจลาตินสำเร็จรูป (15 กรัม)
5.350 กรัม น้ำตาล
การจัดเตรียม
ต้มน้ำ เราต้องการน้ำเดือด 900 มล. ปรุง 3 รูปแบบกับเยลลี่ เราเทน้ำลงในภาชนะและเทของในหีบห่อพร้อมกับช้อน ผัดจนเนียนแล้ววางเยลลี่ในที่เย็นประมาณ 40-50 นาที

เมื่อวุ้นข้นเราเริ่มเตรียมวุ้นนม นำนมไปตั้งไฟให้ร้อน เจลาตินทันทีละลายในน้ำเดือด 200 มิลลิลิตร เทน้ำตาลลงในนมอุ่นแล้วละลายจนเนียน เพิ่มวิธีการแก้ปัญหาของเจลาตินกับวานิลลาน้ำตาล ผัดทุกอย่างให้ละเอียด วางไว้ในที่เย็นเพื่อความเย็น นมเยลลี่ควรจะเย็นเล็กน้อย